САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ УЧЕБНИК СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

  • Июль 26, 2019

Отсутствие украшений, часов, посторонних предметов булавок, оторванных пуговиц, расчесок и др. Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов покупателям. Пищевая промышленность выпускает мясные, рыбные, овощные и другие виды консервов. Изучить требования к транспортировке пищевых продуктов. В случае если учащийся нарушит данное Положение, принимаются меры по исправлению ситуации: Все книги Бизнес Детская литература Дом, семья, хобби, спорт Книги на иностранных языках Компьютеры и Интернет Культура, искусство, публицистика, музыка Наука, техника, медицина Религия, оккультизм, эзотерика, астрология Специальные издания Справочники, энциклопедии, словари Художественная литература Электронные книги Бизнес Детская литература Дом, семья, хобби, спорт Компьютеры и Интернет Культура, искусство, публицистика Наука, техника, медицина Религия, эзотерика, астрология, оккультизм Справочники, энциклопедии, словари Художественная литература Аудиокниги CD в аудио-формате CD в формате MP3 Аудиофайлы Игры Детям Книжный маркет Подарочные сертификаты Именной сертификат.

Добавил: Zuluran
Размер: 67.14 Mb
Скачали: 15105
Формат: ZIP архив

Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к устройству и содержанию предприятий продовольственной торговли. Перед подачей продуктов в фасовочные помещения или торговый зал обязательно должно проверяться их качество, состояние упаковки и наличие маркировки.

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА НА ПРЕДПРИЯТИях ТОРГОВЛИ — PDF

Микробиологический бомбаж возникает в результате жизнедеятельности микробов, под влиянием которых содержимое банки разлагается.

Гигиана торговую сеть молоко должно поступать только после его пастеризации и охлаждения. Горячие готовые изделия пирожки, беляши, чебуреки, котлеты и др.

Щетки и мочалки для мытья инвентаря, посуды, тары ежедневно тщательно промываются с применением моющих средств, при отрговли кипятятся в течение минут, сушатся и хранятся в специально выделенном месте. To make this website work, we log user data and share it with processors.

  БИЛМАЕ БОСИБ ЧУМОЛИНИ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Оставьте отзыв

Они попадают в молоко при нарушении санитарного режима содержания скота, с вымени животных и т. Какое оборудование применяется для транспортировки пищевых продуктов?

Учебник для начального профессионального образования». Дать тооговли понятия коли-титр. Пергамент, фольгу, пленку, комбинированные материалы для упаковки молока и молочных продуктов разворачивают и с внутренней стороны берут смыв стерильным ватным тампоном со см 3 поверхности. Изучить правила хранения санитарной одежды. Дайте определение следующим понятиям: Мороженое мясо может храниться на стеллажах или подтоварниках.

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ по дисциплине «Сантария и гигиена»

Предприятияхх все эти и многие другие вопросы дает ответы этот учебник. В каких магазинах можно сделать отдел заказов? При какой температуре должны храниться и реализоваться скоропортящиеся продукты? Какие заболевания картофеля Вы знаете?

ГИГИЕНА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ

Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Термический бомбаж происходит в случае замораживания или перегревания консервов, когда увеличивается их объем. Как прещприятиях хлебобулочные и кондитерские изделия? В чем отличие пищевых инфекций от пищевых отравлений?

  А КОНТОРОВИЧ ЧЕРНЫЙ ПРОВОДНИК СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Правила пользования торговым инвентарем?

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ по дисциплине «Сантария и гигиена»

Для проведения исследования готовят ватные или марлевые тампоны, которые закрепляют на деревянном или металлическом стержне и помещают в пробирки с 10 см 3 воды. Другие Подсказка для предприфтиях способов оплаты.

Продавцы непосредственно передают товар покупателям, и от качества их работы зависят качество реализуемых товаров гигиенна качество обслуживания на торговом предприятии. Какую одежду должны иметь работники продовольственных магазинов? Лабораторный практикум по микробиологии: Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Как называется данный вид порчи, и какие бактерии её вызывают?

Продавец владелец мелкорозничной сети обеспечивает: Запасная санитарная и спецодежда хранятся в шкафчике отдельно от домашней одежды. В специальных закрытых автомашинах или фургонах, оборудованных полками. Укажите вид порчи и возбудителей. Нарушение функции сальных желез, тлрговли свойств волос могут вызвать образование на коже головы слоистых жирных или отрубевидных чешуек — перхоти.